L'hot dog: dal carretto di Coney Island del 1867
Nel 1867 Charles Feltman, immigrato tedesco, vendeva salsicce nel panino da un carretto a Coney Island: nasce l'hot dog, oggi simbolo dei carretti di New York.
Il primo hot dog nel panino si attribuisce di solito a Charles Feltman, un immigrato tedesco che nel 1867 vendeva salsicce calde in un panino lungo da un carretto sulla spiaggia di Coney Island, a Brooklyn. Il successo fu tale che Feltman aprì poi un enorme ristorante, che negli anni Venti serviva milioni di clienti l'anno.
Nel 1916 un suo ex dipendente, Nathan Handwerker, aprì un chiosco poco lontano e vendette gli hot dog a 5 centesimi, la metà del prezzo: il suo locale esiste ancora ed è diventato un simbolo di Coney Island. Oggi a New York ci sono migliaia di carretti di cibo di strada, e quelli degli hot dog sono i più riconoscibili, con il loro ombrellone a righe.
Con i bambini
Coney Island, raggiungibile in metropolitana dal centro, è una gita perfetta d'estate: spiaggia, passeggiata di legno, luna park e acquario. Per l'hot dog la scelta classica è senape gialla e crauti, ma il ketchup resta il preferito dei bambini.
Argomenti correlati
In questo volume l'elefantino Pim visita New York insieme a Sam, scoiattolo con la felpa della Grande Mela e hot dog in …
Altre curiosità di New York
La Statua della Libertà: un regalo francese con lo scheletro di Eiffel
Inaugurata nel 1886, regalo della Francia, con la struttura interna di Gustave Eiffel: la Statua della Libertà era color rame ed è diventata verde col tempo.
L'Empire State Building: 102 piani in poco più di un anno
Inaugurato nel 1931 dopo poco più di un anno di lavori: 102 piani, 443 metri con l'antenna e quasi quarant'anni da grattacielo più alto del mondo.
Central Park: più grande di Monaco e 2.373 scoiattoli contati uno a uno
341 ettari tutti artificiali, progettati da Olmsted e Vaux dal 1858, e un censimento del 2018 con oltre 300 volontari: in Central Park vivono 2.373 scoiattoli.
Commenti
Nessun commento pubblicato ancora.